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발효와 부패

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    오랜 시간 식품을 저장하다 보면 발효와 부패라는 두 가지 반응이 나타납니다. 같은 음식이라도 발효되면 맛과 향기, 여기에 영양까지 더 좋아지지만, 부패하면 썩어서 유해 물질이 됩니다. 우유가 치즈가 되고, 배추가 김치가 되는 것은 모두 발효가 되었기 때문입니다. 반면 고기나 찌개 같은 음식은 오래 놔두면 부패해서 더 이상 못 쓰게 됩니다. 부패한 음식은 먹을 수 […]

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  • 그룹홈은 아이들에게 가장 따뜻한 ‘우리 집’
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    등록자 관리자
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    부모님의 이혼, 가정폭력, 가출, 경제적 빈곤 등의 이유로 그룹홈에 맡겨지는 아이들이 있습니다. 이 아이들에게 그룹홈은 유일한 보금자리이자 울타리입니다. 그룹홈 아이들도 일반 가정에서처럼 마음껏 먹고, 배울 수 있어야 합니다. 한창 많이 먹고 성장하는 것은 물론, 공부도 열심히 해서 앞으로의 자립도 준비해야 합니다. 하지만 국가에서 나오는 지원금만으로는 모든 교육비와 간식비를 해결하기에는 너무도 부족합니다. 이에 따뜻한 하루는 해피빈을 […]The post 그룹홈은 아이들에게 가장 따뜻한 ‘우리 집’ first appeared on 따뜻한하루.

  • 엄마야 누나야 간편 살자
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    등록자 관리자
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        ‘엄마야 누나야 강변 살자’에서 획 하나만 바뀌면 ‘엄마야 누나야 간편 살자’가 됩니다. 매일 속도전을 치르는 우리에게 이 말은 너무나 공감되는 말입니다. 간편한 문화로 빠른 생활 속도에 익숙해지면서 ‘여유와 휴식(休息)’의 중요성을 잃어버리기도 합니다. 심지어는 휴식을 낭비로 여기며 삶을 낭비하지 않기 위해 앞뒤 돌아보지 않고 일에 취해 사는 사람도 있습니다. 그러나 쉼을 얻지 못해 생기는 […]The post 엄마야 누나야 간편 살자 first appeared on 따뜻한하루.

  • 학교폭력, ‘깍두기’로 막을 수 있습니다
    학교폭력, ‘깍두기’로 막을 수 있습니다
    등록자 관리자
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    배우 송혜교 씨가 출연한 한국 드라마 ‘더 글로리’가 전 세계적으로 인기를 끌고 있습니다. 국가대표까지 지낸 인기 스포츠 선수가 과거 학교폭력의 가해자였다는 전력이 밝혀지자 자리에서 물러나야 했습니다. 가수를 발굴하는 오디션 프로그램의 유력한 우승후보자가 학교폭력 가해 사실이 밝혀져 프로그램에서 하차하기도 했습니다. 이제 학교폭력은 친구들 간의 장난으로 치부되지 않고 심각한 사회문제로 인식하게 되었습니다. 하지만 그럼에도 불구하고 크고 작은 […]The post 학교폭력, ‘깍두기’로 막을 수 있습니다 first appeared on 따뜻한하루.

  • 나라 구한 영웅의 노년이 너무 외롭습니다
    나라 구한 영웅의 노년이 너무 외롭습니다
    등록자 관리자
    등록일 04.22 조회 66

    청춘을 바쳐 목숨 걸고 대한민국을 지킨 참전용사들… 그러나 이들에게 남은 건 후유증으로 인한 지독한 고통과 가난이었습니다. 특히 6.25 전쟁 중 부상을 당해 평생 후유증으로 고통 받고 있는 참전용사 어르신들이 계십니다. 몸을 자유롭게 움직이기 어려웠기에 변변한 직업도 갖지 못해 평생 가난과 싸워왔습니다. 따뜻한 하루는 이제 아흔이 넘은 어르신들게 늦게나마 위로를 전하고 감사의 마음을 전하고자 해피빈을 통해 […]The post 나라 구한 영웅의 노년이 너무 외롭습니다 first appeared on 따뜻한하루.

  • 최고의 약
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  • 나에게 불가능은 없다
    나에게 불가능은 없다
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        2018년, 평창 동계 패럴림픽 성화 주자로 희망과 감동을 선사한 이가 있습니다. 바로 국내 1호 다운증후군 배우 ‘강민휘’ 씨입니다. 그는 어린 시절부터 연기자라는 꿈을 키웠는데, 대사를 이해하고 전달하기에 비장애인보다 훨씬 큰 어려움이 있었습니다. 많은 사람들이 불가능하다고 이야기했지만, 그는 발성과 발음 연습을 비롯한 연기 연습을 게을리하지 않았으며 꿈을 포기하지 않았습니다. 그러다 마침내 기회가 왔습니다. 오디션과 […]The post 나에게 불가능은 없다 first appeared on 따뜻한하루.

  • 최초의 흑인 야구선수
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        한 사람이 화초를 선물 받았습니다. 그는 생각날 때마다 틈틈이 화초에 물을 주었습니다. 그런데 이상하게도 자라는 낌새가 없었습니다. 그렇다고 말라죽은 것도 아니었습니다. 화초가 새싹을 틔우지 않으니 키우는 기쁨이 없었습니다. 결국, 그는 분갈이하기로 결심했습니다. 화초에 비해 화분이 작아도 성장에 방해가 될 수 있기 때문이었습니다. 그런데 화분을 뒤집었을 때 전혀 자란 것 같지 않던 화초의 뿌리가 […]The post 가분수형 성장 first appeared on 따뜻한하루.

  • 다시 시작하기
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        요즘 게임을 한창 좋아하는 7살 어린 아들이 있는데 부모 입장에서 많이 걱정됩니다. 그런 아들이 가장 바라는 선물은 스마트폰을 가지는 것인데 아내는 절대로 아들에게 스마트폰을 사 줄 생각을 하지 않습니다. 그래서 아들은 매일 저녁 퇴근한 제 주위를 졸졸 맴돌곤 합니다. 제 스마트 폰을 잠시 빌려달라는 것이지요. 그런 아들이 제 스마트폰을 사용할 수 있는 것은 […]The post 다시 시작하기 first appeared on 따뜻한하루.

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    등록일 04.22 조회 261

    일평생 자녀들 뒷바라지하느라 정작 자기 자신은 돌보지 못한 어르신들. 생신날조차도 자녀들에게 생신상을 받아보지 못하고, 잊고 지내는 독거 어르신들이 계십니다. 어려운 가정 형편에 자신의 생일을 챙기는 건 그저 사치일 뿐입니다. 따뜻한 하루는 일 년에 한 번 생신날만큼은 마음껏 행복하실 수 있도록 최고의 생신상을 선물하고 싶었습니다. 그리고 꼭 특별한 날이 아니더라도 정성과 사랑이 듬뿍 담긴 영양 가득한 […]The post 최고의 생신상, 최고의 밥상을 선물! first appeared on 따뜻한하루.

  • 슬픔을 이기는 방법
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    등록일 04.22 조회 49

        결혼한 지 10년 차인 저는 성실한 남편, 사랑스러운 아이와 함께 알콩달콩 사는 것이 꿈이 되어버린 평범한 주부입니다. 결혼 후 아이가 생기지 않아 병원에서 검사했는데 제가 다른 여성보다 자궁이 약하다고 했습니다. 이후 임신에 좋다는 음식을 찾아 먹고, 한의원에서 침을 맞으며 한약을 복용했습니다. 난임 센터를 다니며 독한 약물과 주사, 그리고 힘든 시술을 버티었습니다. 그렇게 어렵게 […]The post 슬픔을 이기는 방법 first appeared on 따뜻한하루.

  • 배우 정희태·정다은, 따뜻한 하루 결연아동 만나러 캄보디아 찾아
    배우 정희태·정다은, 따뜻한 하루 결연아동 만나러 캄보디아 찾아
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    등록일 04.22 조회 264

    사단법인 따뜻한 하루(대표이사 김광일)의 나눔지기로 활약하고 있는 배우 정희태, 정다은이 후원 결연아동을 만나러 캄보디아를 찾았다. 두 배우는 3월 19일부터 24일까지 6일 동안 캄보디아 깜뽕짬 쁘레이또똥 마을에 머물며 다양한 나눔 활동을 진행했다. 깜뽕짬 쁘레이또똥 마을은 수도 프놈펜에서 차로 2시간 거리에 있는 작은 농촌 마을로, 인프라 시설이 매우 열악하며 교육에 대한 인식도 상당히 낮은 곳이다. 배우 정희태와 […]The post 배우 정희태·정다은, 따뜻한 하루 결연아동 만나러 캄보디아 찾아 first appeared on 따뜻한하루.

  • 100명이 꿈의 식당을 이용했어요!
    100명이 꿈의 식당을 이용했어요!
    등록자 관리자
    등록일 04.22 조회 69

    아이에게 하루 끼니만 챙겨주는 것으로 책임을 다했던 것은 보릿고개가 있던 옛날 일입니다. 끼니를 때우는 것이 아니라 가끔은 좋아하는 음식을 즐겁고 맛있게 먹을 수도 있어야 합니다. 그러나 가정 형편이 어려운 저소득, 취약계층 가정의 아이들에게 외식은 어려운 일입니다. 차마 외식하러 가자고 하기가…어렵습니다. 따뜻한 하루는 아이들이 좋아하는 식당을 사전 조사한 후 선정하여 아이들의 기호를 맞추고, 식당 쿠폰을 발행해줌에 […]The post 100명이 꿈의 식당을 이용했어요! first appeared on 따뜻한하루.

  • 3C
    3C
    등록자 관리자
    등록일 04.22 조회 251

        미국에선 지도자의 조건을 실력(Competence), 인격(Character), 헌신(Commitment)으로 3C이라고도 합니다. 지도자의 자질인 3C를 익히고 배우는 데에는 학교 교육보다 가정교육이 더 큰 비중을 차지한다고 합니다. 특히 긍정적인 태도와 올바른 가치관은 가족 구성원의 평소의 삶 속에서 체득된다고 합니다. 교육학자 에릭 에릭슨은 이렇게 말합니다. “자녀교육은 어머니의 뱃속에서 무덤까지 이어집니다. 처음 30년 동안은 부모와 학교에서 영향을 받고, 남은 30년은 […]The post 3C first appeared on 따뜻한하루.

  • 그것을 받아들일 준비가 되어 있는가
    그것을 받아들일 준비가 되어 있는가
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    등록일 04.22 조회 79

        대부분의 사람들은 삶의 터닝포인트, 즉 기회의 초석을 다지기 위해 수많은 시간을 투자하며 쌓아갑니다. 그러다 마침내 기회가 찾아오지만 안타깝게도 그것만으로 인생이 성공하는 것은 아닙니다. 그 기회를 받아들일 마음과 생각, 삶의 방식이 준비되어있어야 합니다. 예시로 복권에 1등으로 당첨된 사람이 몇 년 만에 재산을 다 날리고 인생을 파산으로 몰고 가는 경우가 있는데 그것에 걸맞은 사고방식을 준비하지 […]The post 그것을 받아들일 준비가 되어 있는가 first appeared on 따뜻한하루.

  • 세상에서 가장 따뜻한 선물, ‘따뜻한 하우스’
    세상에서 가장 따뜻한 선물, ‘따뜻한 하우스’
    등록자 관리자
    등록일 04.22 조회 269

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  • 부부 사랑의 열쇠
    부부 사랑의 열쇠
    등록자 관리자
    등록일 04.22 조회 88

        건강한 가정을 이루기 위해서는 무엇보다 부부 사랑이 우선되어야 합니다. 부부가 서로 사랑할 때 양가 부모를 공경하게 되고 자녀를 사랑으로 돌볼 여유도 생기기 마련입니다. 그렇다면 부부 사랑을 이루는 열쇠는 무엇일까요? 그것은 바로 남편과 아내가 서로의 약점을 보완해 주는 것에서 시작합니다. 남자의 약점은 칭찬에 대한 굶주림입니다. 남자는 자신을 칭찬해 주는 사람을 위해 한평생을 바칠 각오가 […]The post 부부 사랑의 열쇠 first appeared on 따뜻한하루.

  • 음악만큼 아름다웠던 삶
    음악만큼 아름다웠던 삶
    등록자 관리자
    등록일 04.22 조회 217

        영화 ‘마지막 황제’의 OST로 아시아인으로는 아카데미 역사상 최초로 아카데미 음악상을 받았던 음악 거장 사카모토 류이치. 그가 암 투병 중 지난 3월 28일 별세했다는 소식이 전해지면서 전 세계 팬들이 그를 추모하고 있습니다. 그는 평소 환경 보호 운동에 앞장섰는데 후쿠시마 원자력발전소 사고 이후 원전을 폐지해야 한다는 ‘탈원전 음악 페스티벌’을 열기도 했습니다. 또한 ‘다른 나라가 일본 영토를 침범하지 않는 이상 전쟁을 할 수 […]The post 음악만큼 아름다웠던 삶 first appeared on 따뜻한하루.

  • 밀물을 기다리는 배
    밀물을 기다리는 배
    등록자 관리자
    등록일 04.22 조회 53

        앤드루 카네기는 스코틀랜드 던펌린의 가난한 집안에서 태어나 14세에 가족들과 함께 미국으로 이주해 왔습니다. 학교 공부라고는 4년간 받은 것이 전부였던 그는 젊은 시절 집집마다 돌아다니며 방문판매를 하고 있었습니다. 어느 날 한 노인이 집을 방문하였는데 그 집을 들어서자마자 그를 완전히 압도해 버린 것은 벽 한가운데 걸린 그림이었습니다. 특별히 유명한 화가가 그린 그림도 아니고 오래된 골동품 […]The post 밀물을 기다리는 배 first appeared on 따뜻한하루.

  • 에티오피아 강뉴부대의 든든한 후원자
    에티오피아 강뉴부대의 든든한 후원자
    등록자 관리자
    등록일 04.22 조회 47

          조작가가 간다, ‘따뜻한 인터뷰①’   조작가가 간다! 첫 번째 따뜻한 인터뷰를 위해 찾아간 곳은~~경기도 용인에 위치한 한택식물원입니다!   이곳의 이사님이신 강정화 후원자님을 만났는데요! 평생 식물과 함께 살아오신 꽃 같은 분이 따뜻한 하루를 통해 어떤 나눔을 어떤 마음으로 실천하고 계신지… 궁금….하시죠? 궁금하실 거예요…☺   그리고 첫 진행에 급 긴장한 초보 리보터, 조작가의 활약…! 절대 […]The post 에티오피아 강뉴부대의 든든한 후원자 first appeared on 따뜻한하루.

  • 소년과 냇물
    소년과 냇물
    등록자 관리자
    등록일 04.22 조회 52

        한 소년이 심부름을 가는 길이었습니다. 아버지가 부탁한 편지를 급히 전하기 위해서였습니다. 소년은 서둘러 발걸음을 옮겼습니다. 그런데 한참 걸어갔을 때 냇물이 소년의 앞을 가로막았습니다. 발을 동동 구르던 소년은 자리에 쭈그려 앉았습니다. 소년은 물에 젖는 것이 싫어서 냇물이 멈추면 건너갈 생각으로 흘러가는 물을 지켜보고만 있었습니다. 그때 한 노인이 소년을 발견했습니다. 그리고 궁금해서 물었습니다. “얘야, 왜 […]The post 소년과 냇물 first appeared on 따뜻한하루.

  • 작은 잘못은 볼 줄 모릅니다
    작은 잘못은 볼 줄 모릅니다
    등록자 관리자
    등록일 04.22 조회 227

        지혜로운 스승을 섬기는 제자들 가운데 주변 사람들로부터 평판이 좋지 않던 제자 한 명이 있었습니다. 크고 작은 사고를 저지르곤 하던 제자는 어느 날 자신의 행동을 뉘우치고 그동안 잘못한 사람들에게 사과했지만, 사람들은 여전히 좋지 않은 시선으로 바라보았습니다. 고민하던 제자는 스승을 찾아가 자신의 무엇이 아직도 잘못된 것인지를 물었습니다. 제자의 고민을 들어준 스승은 바구니를 주며 커다란 돌덩이들을 […]The post 작은 잘못은 볼 줄 모릅니다 first appeared on 따뜻한하루.

  • 문제 해결을 위한 지혜
    문제 해결을 위한 지혜
    등록자 관리자
    등록일 04.22 조회 52

        일은 맺은 사람이 풀어야 한다는 뜻의 결자해지(結者解之)라는 사자성어가 있습니다. 이 사자성어는 조선 인조 때 홍만종이 지은 문학평론집 ‘순오지’에 나오는 격언 ‘결자해지 기시자 당임기종 (結者解之 其始者 當任其終)’의 일부입니다. 격언 전체를 풀이하자면 ‘맺은 자가 그것을 풀고, 일을 시작한 자가 마땅히 끝까지 책임져야 한다’는 것입니다. 이는 원인을 만든 사람에게 결과에 대한 책임이 있다는 뜻이 되고, 문제를 […]The post 문제 해결을 위한 지혜 first appeared on 따뜻한하루.

  • Now 발효와 부패
    발효와 부패
    등록자 관리자
    등록일 04.22 조회 73

        오랜 시간 식품을 저장하다 보면 발효와 부패라는 두 가지 반응이 나타납니다. 같은 음식이라도 발효되면 맛과 향기, 여기에 영양까지 더 좋아지지만, 부패하면 썩어서 유해 물질이 됩니다. 우유가 치즈가 되고, 배추가 김치가 되는 것은 모두 발효가 되었기 때문입니다. 반면 고기나 찌개 같은 음식은 오래 놔두면 부패해서 더 이상 못 쓰게 됩니다. 부패한 음식은 먹을 수 […]The post 발효와 부패 first appeared on 따뜻한하루.

  • 강태공의 낚시
    강태공의 낚시
    등록자 관리자
    등록일 04.22 조회 242

        주나라 문왕(서백창)하면 떠올리는 인물이 있는데 바로 주나라 건국의 기초를 놓은 강태공입니다. 서백창이 강태공을 처음 만날 당시 은나라의 마지막 임금 주(紂)는 달기란 여자에 빠져 나라를 제대로 돌보지 않고 간신들의 말만 들으며 온갖 폭정을 일삼고 있었습니다. 어느 날 서백창이 사냥을 나갔는데 그날따라 한 마리의 짐승도 못 잡고 발길을 돌려야 했습니다. 실망한 서백창이 강가를 지나가는데 한 […]The post 강태공의 낚시 first appeared on 따뜻한하루.

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